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Arnia del Cuciniere - Pizza Carbonara

https://www.dogusto.it/it-it/arnia-del-cuciniere-pizza-carbonara.aspx Highlights > Arnia del Cuciniere - Pizza Carbonara Arnia del Cuciniere - Pizza Carbonara Per visualizzare il contenuto è necessario accettare i cookie preferenze, statistiche, marketing Luigi Franchi - Direttore Responsabile - Sala&Cucina La linea DoGusto Claudio è distribuita da Cateringross; Cateringross uno dei più importanti [...]

Pecorino Romano Nero DOP per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/pecorino-romano-nero-dop.aspx Prodotti > Formaggi > Pecorino Romano Nero DOP Pecorino Romano Nero DOP Il Pecorino Romano nero Dop DoGusto viene prodotto, come da disciplinare, solo nel Lazio, in Sardegna e nella provincia di Grosseto, con latte ovino interno termizzato e aglio in pasta da agnello sardo Dopo la lavorazione la forma di pecorino viene fatta maturare da 5 a 8 mesi Al termine della stagionatura la crosta si [...]

DoGusto, DoGusto il meglio della Ristorazione

https://www.dogusto.it/it-it/dogusto.aspxE poi ravioli, con ripieni stagionali, fatti dagli chef per gli chef, farine appositamente create nella linea DoGusto; e poi abbiamo pensato anche agli abbinamenti, con selezione di prodotti di ogni tipo, facili da usare e già pronti per agevolare il lavoro nelle cucine; il pesto di basilico genovese, ad esempio, fatto con il basilico di Pra', con l'olio extravergine [...]

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